Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo

Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo
Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo
Ingredientes:
  • 200 g de macarrão cabelo de anjo
  • 1 kg de filés de merluza
  • 5 ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • ½ maço de espinafre
  • 200 ml de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml de óleo
  • 1 limão
  • 50 g de manteiga

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Panqueca de Quinua com Espinafre

Panqueca de Quinua com Espinafre e Peito de Peru

 
 

Panqueca de Quinua com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ½ copo de leite com menos lactose
  • 1/4 de colher (café) de sal
  • 1 ½ colheres de farinha de trigo integral
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo branca
  • 3 ½ colheres (sopa) de quinua em flocos
Recheio:
  • ¼ cebola ralada
  • ½ maço de espinafre limpo e picado
  • ½ colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • 175 g de peito de peru picado
  • Sal a gosto

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Creme de Mandioquinha 11

Creme de Mandioquinha 11

Creme de Mandioquinha 11

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de queijo minas padrão
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Crocante de parmesão
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)

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