Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de margarina
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:

• 600 g de polpa de graviola
• 150 g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 cravos
• 2 canelas em pau
• Essência de anis

Ganache:

• 250 g de chocolate ao leite
• 1/5 xícara (chá) de creme de leite

Decoração:

• 100 g de raspas de chocolate derretido banho-maria

Modo de Preparar:

Massa:

• Em um refratário coloque a margarina, a farinha de trigo e o açúcar.
• Esfarele com a ponta dos dedos até ficar uma farofa.
• Acrescente 1 colher (sopa) de água e amasse bem até formar uma massa lisa e homogênea.
• Cubra com filme plástico e deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
• Separe 18 forminhas de 9 cm de diâmetro.
• Forre com a massa o fundo e as laterais das forminhas, deixando ultrapassar cerca de 1/2 cm da borda (a massa encolhe quando assa e ficará da altura da borda) e faça alguns furos com a ponta de um garfo no fundo.
• Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 30 minutos ou até a massa esteja ligeiramente dourada nas bordas.
• Reserve

Recheio:

• Misture todos os ingredientes.

Ganache:

• Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem:

• Na massa já assada coloque 1 colher (sopa) de ganache, cubra com 1/4 xícara (chá) do recheio de graviola e decore fazendo riscos com o chocolate ao leite derretido.

Fonte: http://www.receitasdochef.com