Pudim Low Carb de Claras
Ingredientes:
- 10 claras;
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó;
- 10 gotas de essência de laranja;
- Suco de ½ limão e raspas.
Pudim Low Carb de Claras
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Arquivo da tag: Essência de Laranja
Rosca de Páscoa
Rosca de Páscoa
Ingredientes:
Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento de pão
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 4 gemas
- 150 g de chocolate amargo picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de essência de laranja
- 1 copo de água
Recheio:
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de cerejas
- Canela a gosto
Bolo de Pera 04
Ingredientes:
- ¼ de xícara (chá) de margarina light
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 iogurte desnatado
- 1 ½ colheres (sopa) de adoçante
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de essência de laranja
- 2 peras firmes (evite usar a pera d’água)
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de Preparar:
- Bata a margarina até que esteja esbranquiçada.
- Batendo sempre, adicione a farinha, o ovo, o iogurte, o adoçante, a canela e a essência de laranja; bata por 3 a 4 minutos.
- Junte o fermento, misturando delicadamente, e em seguida a pera.
- Torne a misturar e despeje em uma fôrma para bolo redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Fonte: http://www.terra.com.br
Bolo Trufado de Laranja
Ingredientes:
Massa:
- 8 ovos
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (café) de essência de laranja
Recheio:
- 400 g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) 50 ml de suco de laranja
- 1 colher (café) essência de laranja
- 250 g de chantilly batido
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada em 5 colheres (sopa) de água
Geléia para cobertura:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparar:
Massa:
- Na batedeira bata por 10 minutos os ovos e o açúcar.
- Adicione o suco, a essência e a farinha.
- Coloque em assadeira untada e polvilhada leve ao forno 180°C por 30 minutos.
Recheio:
- Misture todos os ingredientes e leve para gelar até ficar consistente
Geléia:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar
Montagem:
- Corte o bolo ao meio coloque o recheio e cubra com geléia.
- Decore com chantilly e pedaços de laranja.
Fonte: Nilza Teodoro – http://v5.tvgazeta.com.br
Bolo de Laranja na Colher
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) açúcar.
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- ½ colher (sopa) fermento.
- ½ colher (sopa) emulsificante de bolo.
- ½ xícara (chá) suco de laranja .
- Raspas de ½ laranja.
Calda
- ½ xícara (chá) leite condensado.
- 1 xícara (chá) água filtrada.
- Essência de laranja a gosto.
Recheio
- 250 g de cobertura fracionada branca.
- 100 g de creme de leite.
- ½ colher (sopa) de saborizante de sorvete ou ½ xícara de suco de laranja.
- 100 ml de chantilly batido.
Ganache
- 100 g de chocolate meio amargo.
- 100 g de creme de leite.
Modo de Preparar:
Massa:
- Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater por cerca de 3 a 5 minutos.
- Levar ao forno em assadeira untada por 25 minutos
- Deixe esfriar.
Calda
- Misture muito bem e reserve.
Recheio
- Derreta a cobertura, misture o creme de leite, o saborizante e por último o chantilly batido.
Ganache
- Derreter os dois ingredientes em banho Maria até formar um creme ganache
Decoração
- Colher, ganache, bico perle liso, e morangos.
Fonte: Eduardo Beltrame – http://www.band.com.br