Arroz de Forno com Legumes Especial

Arroz de Forno com Legumes Especial

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 tomates sem sementes em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • Queijo parmesão ralado e cheiro-verde picado para polvilhar

Continue lendo

Risoto de Erva-Doce com Molho de Camarão

Risoto de Erva-Doce com Molho de Camarão

Ingredientes:

  • 300 g de arroz arbóreo
  • 12 camarões médios inteiros (350 g)
  • 6-7 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 4 ramos de erva-doce
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 4 tomates pequenos maduros e firmes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Caldo de legumes fervente
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Lasanha 02

Lasanha 02

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha.
  • 300 g de muçarela.
  • 300 g de presunto.
  • 1 copo de requeijão.
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva.
  • 2 cebolas pequenas picadas.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 1 kg de tomate sem semente picado.
  • 1 lata de extrato de tomate.
  • Sal, óleo, queijo ralado e temperos a gosto.

Continue lendo

Risoto de Frango 15

Risoto de Frango 15

Risoto de Frango 15Ingredientes:

  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 200 g de salsichas aferventadas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Continue lendo

Escondidinho de Strogonoff

Escondidinho de Strogonoff

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 kg de alcatra em tiras
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de batata palha para cobrir

Creme:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo