Rollmops 02
Ingredientes:
- Filés frescos de sardinha,
- Sal,
- Pimenta,
- Vinagre de álcool,
- Azeite de oliva,
- Cebola, alho,
- Louro e pimentão,
- Cenoura ou pepino.
Rollmops 02
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Arquivo da tag: Filé de Sardinha
Sardinha na Pressão 02
Sardinha na Pressão 02
Ingredientes da Sardinha na Pressão 02:
- 500 g de filés de sardinha fresca
- 5 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos grandes,
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho espremido
- 1 cebola média em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de sal
- 1 sachê de “HONDASHI”
Sardinha Albardada 02
Sardinha Albardada 02
Ingredientes da Sardinha Albardada 02:
- 6 filés de sardinha
- 1 ovo
- 50 g de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- ½ cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) azeite
- Óleo q.b
- Salsinha picada
Sardinha Albardada 01
Sardinha Albardada 01
Ingredientes da Sardinha Albardada 01:
- 2 colheres (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Água o suficiente para dar liga a massa
- 1 envelope de caldo de legumes
- ½ kg de filé de sardinhas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 pitada de sal
- 2 cebolas raladas
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 1 limão
- 2 ovos
Sardinha Assada com Pimentões
Ingredientes da Sardinha Assada com Pimentões:
- 2 cebolas médias em rodelas
- 500 g de filé de sardinha limpos
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 limão espremido
- 1 tomate maduro em rodelas
- 3 pimentões (verde, amarelo e vermelho) em rodelas
- Salsa picada
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem