Fondue de Queijo 03
Ingredientes:
- 300 g de queijo prato ralado
- 200 g de queijo fundido
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 dente de alho cortado ao meio
Fondue de Queijo 03
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Fondue de Queijo 02
Fondue de Queijo 02
Ingredientes:
- 1 pão Grão Sabor Wickbold Quadradinho
- 100 g de bacon picado e frito
- 1 dente de alho inteiro
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 250 ml de vinho branco seco
- 1 envelope de sopa creme de queijo
- ½ litro de leite
- 250 g de queijo fundido
- 1 queijo cremoso
- Sal, orégano, azeite, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Fondue de Queijo 05
Fondue de Queijo 05
Ingredientes:
1 dente de alho
1 colher (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de vinho branco seco
¼ de xícara (chá) de Café Damasco
200 g de queijo emmenthal ralado
200 g de queijo gruyère ralado
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
1 pitada de noz-moscada
Cubos de pão italiano para acompanhar
Sopa Fondue
Sopa Fondue
Ingredientes:
Caldo:
- 1 alho-poró
- 2 cravos-da-índia
- 1 tomate picado
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 talo de salsão
- 1 cenoura.
Sopa:
- 1 cebola bem picada
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de queijo prato
- 200 g de queijo fundido
- ½ xícara (chá) de requeijão light
- 1 receita de caldo
- ½ xícara (de) vinho branco
- Cebolinha verde para polvilhar.
- Guarnição:
- Tirinhas de cenoura
- Cogumelos refogados
- Croutons
- Radicchio cortado em tirinhas
Macarrão à Fondue
Ingredientes do Macarrão à Fondue:
- 500 g de macarrão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 400 g de presunto picado em cubos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 400 g de Fondue de Queijo