Frango com Amêndoas 05

Ingredientes:

• 1 frango médio a grande cortado em pedaços;
• 6 colheres (sopa) de manteiga (120 g);
• 1 dente de alho amassado;
• 3 colheres (sopa) de cebola picada;
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha;
• 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco;
• 2 colheres (sopa) de amêndoas descascadas e moídas;
• ½ xícara (chá) de creme de leite;
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta a gosto.

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