Ravioli de Camembert e Geleia de Figo

Ravioli de Camembert e Geleia de FigoIngredientes:

  • 400 g de massa para ravioli
  • 150 g de queijo camembert
  • 4 colheres (sopa) de geleia de figo
  • 1 talo de salsão
  • 1 abobrinha pequena
  • 1 cenoura pequena
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 8 folhas de sálvia
  • Sal a gosto
  • 10 tomates-cereja

Modo de Preparar:

  • Abra a massa do ravioli bem fina, coloque pequenas porções de queijo sobre a massa deixando um espaço entre elas.
  • Acrescente a geleia sobre o queijo e cubra com a outra parte da massa.
  • Corte os raviolis com o auxílio de uma forminha quadrada. Reserve.

Fonte: Chef Ivo Lopes – http://comidasebebidas.uol.com.br