Gratinado Surpresa

Ingredientes:

Creme:

• ½ l de leite
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) cheia de sopa creme de cebola
• 100 g de queijo fundido ou 150 g de cream cheese
• 2 colheres (sopa) cheias de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Montagem:

• 200 g de queijo prato ralado grosso (ou em fatias finas)
• 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 6 bananas-nanicas maduras, mas firmes, cortadas ao meio,
• 12 fatias de presunto médias
• 12 fatias de queijo prato médias

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