Arquivo da tag: Iogurte de Morango

Maçã Assada Recheada com Frutas Secas

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Ingredientes:

  • 1 maçã grande
  • 1/2 colher (sopa) de nozes picadas
  • 2 amêndoas picadas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário
  • 1 Iogurte de morango
  • 1 colher (chá) de linhaça triturada

Modo de Preparar:

  • Com auxílio de uma faca, retire a parte de cima da maçã e com uma colher, retire o miolo formando uma cavidade.
  • Em um recipiente, misture o miolo da maçã picado, descartando as sementes, as nozes, as amêndoas, a canela em pó e a margarina.
  • Recheie a maçã com essa mistura, deixando cerca dois dedos de espaço vazio.
  • Leve a maçã ao forno micro-ondas, na potencia alta, por 3 minutos.
  • Retire do forno micro-ondas, coloque o Iogurte e a linhaça.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.linharesemdia.com.br

Mousse Cremosa de Morango

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Mousse Cremosa de MorangoIngredientes:

Creme:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Mousse de morango:

  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 2 xícaras (chá) de iogurte de morango
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Geleia de morango a gosto

Modo de Preparar:

Creme:

  • Bata no liquidificador o leite com as gemas, o açúcar e a farinha.
  • Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
  • Passe para um refratário transparente cubra com filme-plástico aderido à superfície do doce e deixe esfriar.
  • Leve à geladeira.

Mousse de morango:

  • Coloque a água em uma tigelinha refratária e polvilhe a gelatina.
  • Deixe hidratar por dois minutos e dissolva-a em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • Bata no liquidificador o iogurte com a gelatina dissolvida, passe para uma tigela e leve à geladeira até firmar.
  • Colocar no fogo baixo as claras com o açúcar e mexa até o açúcar dissolver.
  • Bata na batedeira até que não caia das pás.
  • Junte a gelatina em ponto de clara de ovo, misturando com uma espátula em movimentos de baixo para cima.
  • Retire o filme plástico do creme e cubra com a mousse.
  • Leve à geladeira por três horas.
  • Ao servir, decore com a geleia.

Fonte: Espaço Gourmet – http://www.folhavitoria.com.br

Gelatina Saborosa 02

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina sabor morango
  • 1 pote de iogurte molico de morango

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fervente
  • Acrescente uma xícara (chá) de água fria
  • Misture bem e deixe esfriar
  • Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, até começar a endurecer
  • Bata a gelatina no liquidificador com o iogurte
  • Ponha em taças individuais
  • Leve à geladeira por aproximadamente de 2 horas

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br