Isca de Fígado Acebolada 02

Isca de Fígado Acebolada 02
Ingredientes:
  • 700 g de fígado bovino em tiras
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas grandes fatiadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa para polvilhar
  • Fatias de pão francês para acompanhar

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Isca de Salmão com Queijo

Isca de Salmão com Queijo

Ingredientes:
  • 800 g de salmão em cubos
  • Suco de ½ laranja
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar
Molho:
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

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