Legumes ao Forno com Curry e Mostarda

Legumes ao Forno com Curry e Mostarda

Ingredientes:
  • 2 batatas grandes
  • 2 cenouras
  • 3 mandioquinhas
  • Um punhado de vagem
  • ½ cebola
  • 5 buquês de brócolis
  • 5 buquês de couve-flor
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Curry
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 dentes de alho descascados e cortados bem pequenininhos

Continue lendo

Legumes ao Forno 02

Legumes ao Forno 02

Ingredientes:
  • 1 kg de abóbora cabotiá cortada em cubos e aferventadas
  • 500 g de vagem macarrão cortadas em dois pedaços
  • 100 g de bacon cortado em fatias finas
  • 1 cebola cortada
  • 150 g de queijo prato em fatias
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado,
  • Orégano, cheiro-verde e sal a gosto

Continue lendo

Legumes ao Forno 05

Legumes ao Forno 05

Legumes ao Forno 05

Ingredientes:
  • 1 berinjela média
  • 1 chuchu médio sem casca
  • 1 abobrinha italiana média
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 cenoura grande sem casca
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
  • 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico

Continue lendo