Merengue de Chocolate Especial

Merengue de Chocolate Especial

Ingredientes:

  • 1 embalagem de bolacha Adria tortinhas chocolate suíço 160 g
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • Chocolate ao leite ralado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 150 g de suspiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata com leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

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Bolo Rigoletto

Ingredientes do Bolo Rigoletto:

Massa:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Creme:

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • ½ copo de licor de chocolate
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos

Cobertura:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

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