Creme de Abacaxi Light
Ingredientes:
- 4 fatias de abacaxi
- 3 copos de água
- 2 envelopes de adoçante
- 1 gelatina em pó diet de abacaxi
- 1 copo de iogurte desnatado
Creme de Abacaxi Light
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Patê Light de Abacate com Hortelã
Patê Light de Abacate com Hortelã
Ingredientes:
- 1 abacate médio cortado em cubos;
- 3 colheres (sopa) de suco de limão;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de tahine;
- 1 dente de alho amassado;
- Hortelã picada a gosto;
- Pitada de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Risoto Light de Couve-Flor
Risoto Light de Couve-Flor
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz integral;
- 2 xícaras (chá) de água;
- 1 colher (sopa) de requeijão light;
- ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
- 1 cebola pequena cortada em cubos;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Noz-moscada a gosto;
- 2 xícaras (chá) de couve-flor picada.
Salada de Feijão-Branco com Brócolis
Salada de Feijão-Branco com Brócolis
Ingredientes:
- ½ brócolis;
- 4 cenouras com casca;
- 150 g de feijão-branco cozido;
- Salsinha a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- 1 talo de alho-poró cortado em rodelas;
- Shoyu a gosto;
- Azeite a gosto;
- 1 dente de alho picado;
- Flor de sal.
Sorvete Caseiro de Banana Light
Sorvete Caseiro de Banana Light
Ingredientes do Sorvete Caseiro de Banana Light:
- Bananas-nanicas a quantidade que desejar;
- Bebida à base de arroz ou suco de laranja;
- Gotinhas de baunilha (apenas se quiser, é opcional);
Cobertura:
- Lascas de amêndoas ou uma porção pequena de uvas-passas.