Lambari Frito Especial

Ingredientes:

  • Lambari Limpinho
  • Limão
  • Cebola
  • Farinha de Trigo
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Abrir um por um ao meio (se o tamanho compensar), colocá-los abertos numa forma grande.
  • Salgar, espremer um ou dois limões e cobri-los com cebola branca cortada em tiras.
  • Deixar por uns 20 minutos
  • Em seguida tirar a cebola e passar um por um na farinha de trigo.
  • Fritar até ficar douradinho.

Fonte: www.opescador.psc.br