Omelete de Linguiça Especial
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200 g de linguiça defumada em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Salsa picada para polvilhar
Omelete de Linguiça Especial
Responder
Arquivo da tag: Linguiça Defumada
Bolinho Cremoso de Arroz 02
Bolinho Cremoso de Arroz 02
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ¼ de xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada
- 1 tomate em cubos pequenos sem semente
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 cenoura corta em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de muçarela ralada
- ½ xícara (chá) de linguiça defumada em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cassoulet do Bork
Cassoulet do Bork
Ingredientes:
- 50 g de manteiga
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 3 cebolas médias picadas
- ½ kg de peito de frango sem osso picado
- ½ kg de costela de porco defumada
- 1 linguiça defumada em rodelas
- 4 salsichas tipo Viena
- 2 folhas de louro
- 1 cálice de vinho branco
- 4 tomates sem sementes cortados em cubos
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Suco de ½ laranja
- ½ l de caldo de galinha
- ½ kg de feijão-branco pré-cozido com caldo de galinha
Bouquet Garni:
- 2 folhas de louro
- 4 galhos de tomilho
- 1 galho alecrim
Caldo Verde Português 03
Caldo Verde Português 03
Ingredientes:
- 200 g de couve cortada fininha
- 500 g de batata
- 2 dentes de alho
- 1 linguiça defumada ou chouriço
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Cebola e alho picadinhos
- Sal e pimenta
- Louro
Arroz Arrumadinho
Arroz Arrumadinho
Ingredientes:
Tutu de feijão:
- ½ xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
- 200 g de linguiça defumada em cubos
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca flocada
- 3 ramos de cheiro-verde picado
Arroz:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
Carne-seca:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 tomate sem sementes em cubos
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 2 ramos de cheiro-verde picados