Bolinho de Linguiça

Bolinho de Linguiça

Ingredientes:

  • 2 gomos de linguiça fresca sem pele e frita
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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Macarrão Diferente 01

Macarrão Diferente 01

Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de penne cozido al dente
  • 1 embalagem de molho branco
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 300 g de linguiça fresca picada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 dente de alho amassado

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Risoto Crocante de Linguiça

Risoto Crocante de Linguiça

Ingredientes:

  • 1 kg de linguiça (suína) fresca
  • 2 ½ copos de arroz
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de palmito
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 ovos cozidos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
  • 1 colher (sobremesa) orégano
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 ½ l de água fervendo
  • Pimenta-calabresa a gosto
  • Um fio de azeite

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