Papelote de Frutos do Mar 01

Ingredientes:

• 500 g de filé de robalo cortados em lâminas
• 100 g de lulas cozidas e cortadas em rodelas
• 100 g de polvo cozido, em rodelas.
• 100 g de vôngoles ou mexilhões
• 4 camarões gigantes
• 50 g de vieiras
• 1 cenoura cortada em fios
• 1 abobrinha também em fios
• 1 copo vinho branco seco
• 50 ml de azeite de oliva
• 1 galho de manjericão
• 1 galho de tomilho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo →