Batata Empanada Crocante

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 batatas médias
  • Macarrão cabelinho de anjo
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas com um pouquinho de sal.
  • Quebre o ovo num prato e bata um pouco, tipo omelete.
  • Passe as batatas, depois de frias, no ovo.
  • Quebre bastante o macarrão antes de usar.
  • Em outro prato, misture a farinha de rosca, o macarrão quebrado, o queijo ralado e o sal.
  • Frite em óleo bastante quente.
  • Polvilhe no final com um pouco de queijo ralado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Sopa Fácil de Galinha com Macarrão

Sopa Fácil de Galinha com MacarrãoIngredientes:

  • 2 l de água
  • 450 g de carne de frango sem pele e sem osso
  • 1 colher (sopa) de caldo de galinha
  • 2 xícaras (75 g) de macarrão cabelinho de anjo ou qualquer outro macarrão fino

Modo de Preparar:

  • Coloque a água, o frango e o caldo de galinha numa panela grande.
  • Deixe ferver até o frango ficar completamente cozido.
  • Tire o frango da panela.
  • Corte em pedaços pequenos e coloque de volta na panela.
  • Ponha o macarrão junto com a sopa, e cozinhe até ficar macio.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Bolinha de Queijo Crocante

Bolinha de Queijo CrocanteIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 100 g de provolone;
  • 300 g de queijo prato;
  • 3 claras em neve;
  • 200 g macarrão cabelinho de anjo.

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Em uma tigela coloque os queijos ralados e misture bem.
  • Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
  • Faça bolinhas e passe no macarrão cabelinho de anjo picado, frite em óleo quente.
  • Não há a necessidade de empanar.

Fonte: Nita Alimentos – http://daquidali.com.br