Salada de Macarrão com Queijo Branco Light

Salada de Macarrão com Queijo Branco Light

Salada de Macarrão com Queijo Branco LightIngredientes:

  • 250 g de macarrão tipo integral;
  • 1 xícara (chá) de queijo branco em cubos;
  • 5 colheres (sopa) de maionese light;
  • 6 azeitonas pretas picadas;
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas;
  • 5 tomates-cereja cortados ao meio;
  • 6 azeitonas verdes picadas;
  • 2 colheres (chá) de salsinha picada;
  • Folhas de manjericão para decorar;
  • Azeite a gosto.
  • ½ lata de milho-verde

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Macarrão Light ao Molho de Carne

Macarrão Light ao Molho de Carne com Legumes

Macarrão Light ao Molho de Carne com LegumesIngredientes:

  • 100 g de macarrão integral cozido al dente
  • 1 colher (sopa) de azeite doce extravirgem
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 lasca ralada de gengibre
  • 3 fatias médias picadas de cebola
  • ½ tomate picado com casca e sem semente
  • 3 fatias médias picadas de pimentão amarelo
  • ½ cenoura ralada
  • 1 lata de atum ralado light
  • 2 cogumelos frescos em fatias finas
  • 3 nozinhos pequenos fatiados de mussarela de búfala
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso light
  • 1 fatia grossa ralada de queijo light
  • ½ castanha-do-pará em tiras finíssimas
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de shoyu light
  • Sal, pimenta-do-reino branca, noz-moscada e ervas finas secas a gosto

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