Ingredientes:

• 1 1/2 caixas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 xícara de chocolate em pó

Calda:

• 100 g de chocolate ao leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cálice de licor de chocolate ou menta
• 1 caixa de creme de leite

Para Decorar:

• Ameixas pretas sem caroços
• Marrom glacê

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes do brigadeirão no liquidificador por 3 minutos.
• Colocar em uma fôrma refratária de buraco no meio, levemente untada.
• Levar ao micro-ondas, em potência alta durante 10 minutos.
• Na metade do tempo mexer com uma colher de pau.
• Desenformar frio.

Calda:

• Levar ao micro-ondas em potência média por 1 minuto o chocolate e a manteiga.
• Juntar o creme de leite em temperatura ambiente e o licor.
• Despeje sobre o brigadeirão.

Para decorar:

• Dissolva pedaços de marrom glacê no micro-ondas em potência alta por 20 a 30 segundos.
• Recheie as ameixas com o marrom glacê já dissolvido.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br