Ingredientes:

• 3 litros de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 300 g de massa curta (caramujo ou caracol)
• 300 g de abobrinhas pequenas, tenras e bem verdinhas
• 100 g de gorgonzola ralado
• 1/2 (chá) xícara de folhas de manjericão
• 2 colheres (sopa) de azeite 
• Manjericão para enfeitar

Modo de Preparar:

• Ferva a água e com o sal.
• Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
• Enquanto isso rale a abobrinha no ralo grosso e coloque no escorredor de macarrão.
• Quando o macarrão estiver cozido, despeje-o sobre a abobrinha e deixe escorrer bem.
• Passe para uma travessa junte o queijo e as folhinhas de manjericão.
• Misture com cuidado, regue com o azeite e sirva decorado com folhinhas de manjericão.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br