Pizza de Salsichas 02

Pizza de Salsichas 02

Ingredientes:

  • 1 massa de pizza pronta média
  • 5 salsichas fervidas e picadas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde
  • 4 colheres (sopa) de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomates
  • ½ caldo de legumes esfarelado com a faca
  • ½ copo de água
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Fatias de queijo a gosto

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Pizza de Escarola 01

Pizza de Escarola 01

Ingredientes:

  • Massa e molho básico para pizza

Cobertura:

  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas
  • 4 filés de anchovas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 pés de escarola
  • Muçarela ralada grosso a gosto

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Pizza de Frango com Molho Pesto

Pizza de Frango com Molho Pesto

Pizza de Frango com Molho PestoIngredientes:

  • 1 massa de pizza
  • 1/3 de xícara (chá)  de molho pesto de manjericão
  • 1 ½ peito de frango grelhado
  • 2 tomates médios bem maduros
  • ½ xícara (chá) de queijo ricota
  • ½ xícara (chá)de coentro picado
  • Parmesão ralado a gosto

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Pão Casatiello

Pão Casatiello

Ingredientes do Pão Casatiello:

  • 1 kg de massa de pizza.
  • 250 g de calabresa
  • 100 g de panceta
  • 50 g de sopressata
  • 100 g de provolone fresco
  • 50 g de parmesão ralado
  • Manjericão (quanto baste)
  • Azeite extravirgem (quanto baste)
  • Pimenta-do-reino preta (quanto baste)
  • 5 ovos

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Pizza de Abóbora

Pizza de AbóboraIngredientes da Pizza de Abóbora:

  • 1 cebola média, cortada fina
  • ½ abóbora manteiga, descascada, sem sementes e cortada em fatias finas.
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, separadas
  • 1 massa pronta para pizza grande
  • 2 colheres (sopa) de queijo pecorino ou parmesão ralado

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