Arquivo da tag: Massa de Pizza

Pizza de Bacalhau à Beto Gomes

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Ingredientes:

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 pimentão verde
  • 2 ovos cozidos ralados
  • Azeitonas pretas
  • 300 g de bacalhau desfiado
  • 2 tomates maduros sem pele e sem semente
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 1 massa de pizza tamanho família

Modo de Preparar:

  • Coloque a massa de pizza em uma assadeira para assar antes do preparo.
  • Em uma frigideira, doure o alho e a cebola, acrescente o bacalhau desfiado e dessalgado, juntamente com os tomates batidos.
  • Deixe cozinhar em torno de 10 minutos.

Fonte: Beto Gomes – http://www.bacalhau.com.br

Pizza de Sardinha com Queijo

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Ingredientes:

  • 1 base para pizza pronta
  • 2 latas de sardinha ao óleo
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ cebola picada
  • Orégano a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 150 g de mussarela fatiada
  • Azeitonas pretas a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno quente (200ºC).
  • Misture a sardinha com o extrato de tomate e o molho de tomate, a cebola picada e tempere com orégano, sal e molho de pimenta a gosto.
  • Forre a pizza com o queijo e coloque o recheio de sardinha por cima.
  • Coloque as azeitonas espalhadas.
  • Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até o queijo derreter.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Pizza de Sardinha Fácil

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Ingredientes:

  • 1 disco de massa de pizza pronta
  • 2 latas de sardinha ao molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada e espremida
  • 4 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno bem quente (200ºC).
  • Unte levemente uma fôrma para pizza e coloque nela o disco de massa.
  • Misture todos os ingredientes do recheio e prove os temperos.
  • Espalhe o recheio na pizza e leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa dourar.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Pizza Semiportuguesa

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Ingredientes:

  • 1 massa pronta para pizza de boa qualidade
  • Manjericão
  • Orégano
  • Queijo tipo suíço fatiado
  • 1 lata de ervilha
  • Talos de salsinha picados
  • Tomates em rodelas (opcional)
  • Azeitonas pretas
  • Sal a gosto
  • Batata palha que cubra os tomates

Modo de Preparar:

  • Monte a pizza conforme a ordem em que estão os ingredientes
  • Leve ao forno preaquecido e deixe de 20 a 30 minutos em temperatura média.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Pizza Tex Mex

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Pizza Tex MexIngredientes:

  • 300 g de carne moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem pele picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado e 1/2 picado em rodelas para decorar a pizza
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pacote de Doritos
  • Orégano
  • Queijo mussarela
  • Azeite
  • Molho de pimenta
  • Massa de pizza

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o azeite e a carne para refogar.
  • Acrescente o alho e a cebola.
  • Deixe dourar.
  • Coloque o tomate e o pimentão e tempere o molho.
  • Deixe cozinhar até que todo o caldo que soltou da carne evapore.
  • Refogue novamente e se gostar pode acrescentar uma colher [sopa] de extrato de tomate.
  • Deixe esfriar.
  • Espalhe um pouco de extrato de tomate na massa da pizza e cubra com o queijo.
  • Acomode o molho de carne moída e decore com as rodelas de pimentão.
  • Coloque molho de pimenta e orégano conforme seu gosto e leve para assar em forno preaquecido em 200°C até que a pizza esteja levemente dourada.
  • Retire do forno e despeje o Doritos por cima da pizza.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://comidadodia.com