Empadão de Frango com Massa Podre

Ingredientes:

Massa:

• 1 colher (sopa) de creme de leite sem soro
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 gema
• 1 ovo

Recheio:

• ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes ou pretas picadas
• ½ colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de leite

Para Polvilhar:

• Farinha

Para Pincelar:

• Gema com água

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