Frango à Grega Simples

Frango à Grega Simples

Frango à Grega SimplesIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de tomates-cereja cortados pela metade
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas
  • 1 xícara (chá) de queijo feta picado
  • ½ xícara (chá) de folhas de menta fresca
  • 2 a 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
  • Sal e pimenta
  • 700 g de peito de frango

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Salada Vermelha ao Molho de Menta

Salada Vermelha ao Molho de Menta e Manjericão Roxo

Ingredientes:

  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 cebola-roxa grande descascada
  • 6 tomates-caqui grandes maduros
  • 1 colher [sopa] de vinagre de vinho tinto
  • ¼ xícara [chá] de azeite puro
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 1 colher [chá] de alcaparras
  • 1 colher [sopa] de menta fresca picada

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