Caipirinha de Mexerica e Canela
Caipirinha de Mexerica e Canela
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Vinho Quente com Frutas e Especiarias
Ingredientes do Vinho Quente com Frutas e Especiarias:
- 2 mexericas pequenas
- 1 limão
- 1 pau de canela
- 1 pedaço de gengibre cortado ao meio
- 1 punhado de cravos-da-índia
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de água
- 2 garrafas de vinho tinto
Caipirinha de Mexerica com Gengibre
Ingredientes:
- 50 ml de cachaça de boa qualidade
- 1 mexerica
- 1 pedaço de 2 cm de gengibre fatiado bem fininho
- Açúcar ou adoçante a gosto
- Gelo moído a gosto
Modo de Preparar:
- Solte os gomos da mexerica e retire a parte branca central, assim como as sementes.
- Corte o gomo em três pedaços.
- Numa coqueteleira coloque a cachaça, o açúcar; a mexerica; o gengibre fatiado e o gelo moído.
- Bata bem por dois minutos.
- Coloque no copo de sua preferência.
Fonte: http://www.dedodemoca.net (foto: Divulgação Dedo de Moça)
Mexericada Aumenta Metabolismo
Ingredientes:
- 1 colher (café) de salsinha picada
- 1 colher (café) de gengibre picado
- 2 cubos de gelo
- 1 copo pequeno de água
- ½ mexerica orgânica
- ¼ de cenoura orgânica crua
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes em uma centrífuga ou liquidificador até o suco ficar homogêneo.
- Consuma a mexericada antes do almoço ou jantar.
Fonte: Revista Dieta Já – http://dietaja.uol.com.br (foto: Divulgação Dieta Já)
Geleia de Tangerina 03
Ingredientes:
- 4 xícaras de gomos de mexerica pequena, partidos ao meio e sem as sementes
- 1 xícara de casca de tangerina picada
- 1 xícara de maçã sem casca picada
- ½ xícara de açúcar demerara ou cristal orgânico
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparar:
- Leve as cascas de tangerina para ferver na água junto com o bicarbonato de sódio por 5 minutos; escorra e lave em água corrente.
- Junte as cascas com as frutas picadas e o açúcar e leve para cozinhar, mexendo de vez em quando.
- Quando os gomos estiverem quase desmanchando, verifique se há alguma semente e retire com uma colher.
- Bata tudo no liquidificador e volte para a panela, cozinhando e mexendo de vez em quando até atingir o ponto.
- Conserve em geladeira em recipiente bem tampado.
Fonte: http://www.veggietal.com.br (foto: Veggietal)