Creme Brulée com Pera em Calda

Creme Brulée com Pera em Calda

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 6 gemas de ovo
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 3 miniperas em calda escorridas e cortadas ao meio
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar para polvilhar

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Minipudim de Pera

Minipudim de Pera

Minipudim de PeraIngredientes:

  • 1 lata (425 g) de minipera em calda cortada ao meio
  • Manteiga para untar
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar granulado
  • 1 xícara (chá) de queijo mascarpone
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 ½ colheres (chá) de açúcar mascavo

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