Molho Barbecue 05

Molho Barbecue 05

Ingredientes:
  • 10 tomates-caqui
  • 8 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 pimentas-vermelhas grelhadas picadas
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de molho inglês
  • 100 g de purê de pimenta ancho
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ xícara (chá) de pó de pimenta ancho
  • ¼ colher (chá) de cominho em pó
  • 2 colheres (sopa) de mostarda em pó
  • 1 colher (chá) de sal

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Salada de Batata com Molho

Salada de Batata com Molho BarbecueIngredientes da Salada de Batata com Molho:

  • 2,2 kg de batata com casca, cortada em cubos,
  • 1 cebola-roxa pequena picada
  • 6 ovos cozidos e picados
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de molho barbecue
  • ½ colher (chá) de alho desidratado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica (opcional)

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Salada de Batata com Molho Barbecue

Salada de Batata com Molho BarbecueIngredientes da Salada de Batata com Molho Barbecue:

  • 2,2 kg de batata com casca, cortada em cubos,
  • 1 cebola-roxa pequena picada
  • 6 ovos cozidos e picados
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de molho barbecue
  • ½ colher (chá) de alho desidratado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica (opcional)

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