Chester Assado na Cerveja
Ingredientes:
- 1 chester;
- 1 lata de cerveja clara;
- ½ xícara (chá) de água;
- 1 colher (sopa) de mel;
- 1 colher (sopa) de molho de soja;
- Manteiga para untar.
Chester Assado na Cerveja
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Risoto de Vegetais
Risoto de Vegetais
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ a 1 copo de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 talos de aipo picado
- 2 cenouras em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 3 ovos batidos
- ¼ a ½ xícara (chá) de molho de soja
- Pimenta
Salada de Camarão e Salsão
Salada de Camarão e Salsão
Ingredientes:
- 1 salsão;
- 20 camarões secos;
- 1 colher (sopa) de vinho de arroz (saquê);
- 1 colher (sopa) de água morna;
- 1 colher (chá) de molho de soja;
- ½ colher (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de vinagre branco;
- 2 colheres (chá) de óleo de gergelim.
Espetinho de Frango e Cebola
Espetinho de Frango e Cebola
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 2 cebolas grandes em gomos
- ¼ de xícara (chá) de molho de soja tipo shoyu
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Galeto Assado com Lima
Galeto Assado com Lima
Ingredientes:
- 4 galetos (frangos pequenos inteiros e desossados)
- 1 lima, cortada ao meio,
- 1 laranja cortada ao meio
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 cebola-roxa média picada
- ¾ de xícara (chá) de molho de soja
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- ½ xícara (chá) de sumo de laranja
- ½ xícara (chá) de caldo de galinha
- 1/3 de xícara (chá) de sumo de lima
- 1 colher (sopa) de raiz de gengibre fresca, sem pele e picada,
- 1 colher (sopa) de coentro fresco picado
- 1 colher (sopa) de azeite