Salada de Caranguejo 03

Salada de Caranguejo 03Ingredientes da Salada de Caranguejo 03:

  • 2 xícaras (chá) de macarrão cru
  • 1 ½ xícara (chá) de carne de caranguejo cortada
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ xícara (chá) de tomates-cherry em quartos
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Queijo cheddar ralado (opcional)
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ¼ de xícara (chá) de molho italiano para saladas
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Aperitivo de Frango

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango assado
  • ¼ xícara de molho italiano
  • 4 xícaras de espinafre fresco picado
  • 1/3 xícara de queijo feta
  • 8 tomates em conserva picados
  • 1 pão francês em fatias
  • ¼ xícara de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande misture o frango, espinafre, tomate e queijo feta.
  • Tempere a salada com o molho.
  • Pinte cada fatia de pão com azeite.
  • Então torre o pão no forno até que doure.
  • Coloque um pouco de mistura de frango em cada pão e sirva.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Salada de Arroz Branco com Azeitonas

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano, cozido em caldo de galinha, mantido à temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de aipo picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • ¼ xícara (chá) de cebolas pequenas
  • ¼ xícara (chá) de pimenta picada
  • ¼ xícara (chá) de molho italiano
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Junte o arroz Tio Urbano, o aipo, as azeitonas, a cebola e a pimenta em uma vasilha grande.
  • Em uma vasilha menor, misture o molho italiano e a maionese com um garfo.
  • Coloque sobre a mistura.
  • Mexa suavemente.
  • Sirva sobre as folhas de alface.

Fonte: http://www.urbano.com.br