Grão-de-Bico com Atum
Ingredientes:
- 1 kg de grão-de-bico
- 3 latas de atum
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cebolinha
- Salsinha
- Sal a gosto
- Molho pronto sabor manjericão
Grão-de-Bico com Atum
Responder
Arquivo da tag: Molho Pronto
Bife à Parmegiana 09
Ingredientes:
- ½ kg de coxão mole em bife temperado a gosto
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 tomates em rodelas
- 500 ml de molho pronto
- 250 g de mussarela
Modo de Preparar:
- Na panela de pressão, coloque o azeite, acomode os bifes, os tomates em rodela e o molho.
- Tampe a panela e após pegar pressão, conte 15 minutos.
- Abra a panela, coloque a mussarela e sirva.
Fonte: Culinarista Pammela Mendes – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br
Cachorro Quente 06
Ingredientes:
- 4 salsichas
- 4 pães de cachorro quente
- Molho de tomate pronto
- 1 caldo de legumes
- Sal a gosto
- Batata palha
- Catchup
- Maionese
- Mostarda
- Cebola
- Cebolinha verde
- Molho pronto
- Tempero apimentado
Modo de Preparar:
- Pegue os 4 pães e o molho com a salsicha e coloque no pão o catchup, a maionese, a mostarda a batata palha.
- Está pronto.
Frango à Parmegiana 03
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- 200 g de mussarela em fatias
Tempero do frango:
- Suco de um limão
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Cheiro-verde a gosto
- Orégano a gosto
- 2 colheres de shoyu
Molho:
- 1/2 cebola
- 2 tomates
- 1 lata de molho pronto
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- Cheiro-verde
- 1 colher (sobremesa) rasa de alho amassado
Modo de Preparar:
- Temperar os filés
- Quebre os ovos em um prato fundo, colocar uma colher de café de sal e mexer bem
- Passar os filés pelo ovo e pela farinha de rosca, deixar bem empanado
- Unte uma marinex, adicione os filés e asse por 20 minutos, vire e asse por mais vinte minutos
- Prepare o molho enquanto os filés estão no forno, corte a cebola e o tomate em cubos
- Refogue com o tomate, a cebola, o alho e o cheiro-verde
- Acrescente o molho de tomate pronto
- Sobre os filés assados, coloque a mussarela e cubra como o molho
- Leve ao forno por 5 minutos para gratinar
- Servir com arroz e batata palha
Fonte: http://www.tagostoso.com
Coxinha Caipira
Ingredientes:
Massa:
- 2 latas de milho
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) salsa
Recheio:
- 3 l de água
- 1 kg de peito de frango
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- ½ xícara (chá) de molho pronto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- ½ xícara de salsinha picada
Modo de Preparar:
Massa:
- Bater no liquidificador o milho, o leite e o sal.
- Acrescentar a água e bater novamente. Reservar.
- Em uma panela, derreter a margarina, juntar a cebola e deixar refogar
- Colocar a mistura no liquidificador, o caldo de galinha e deixar ferver
- Juntar ao poucos a farinha de trigo, ir mexendo a massa até desgrudar do fundo da panela.
- Retirar a panela do fogo e juntar as gemas, o parmesão e a salsa.
- Mexer bem.
- Voltar com a massa ao fogo até cozinhar as gemas.
- Abrir a massa com o rolo, cortar com cortador redondo, rechear, fechar.
Recheio:
- Colocar em uma panela, 3 litros de água, para cozinhar 1 kg de peito de frango com uma colher de sopa de sal.
- Depois de cozido, desfie.
- Colocar em um panela 4 colheres (sopa) de óleo, 3 dentes de alho amassados, 1 cebola picada, 1 tomate picado e ½ xícara (chá) de molho pronto.
- Coloque o frango e deixe refogar.
- A parte dissolver 1 colher de sopa de farinha de trigo em 1 copo de leite.
- Juntar ao refogado mexer bem e por último acrescentar ½ xícara de requeijão.
Fonte: Arlete Pitta – http://v5.tvgazeta.com.br