Ingredientes da Salada de Cebola com Mostarda:
- 2 cebolas grandes;
- 2 pimentões;
- 1 colher de mostarda escura;
- Vinagre a gosto;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Salada de Cebola com Mostarda
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Hot Dog Crocante
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de mostarda escura
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 8 fatias de pão branco sem casca
- 1 ovo inteiro batido
- 8 salsichas
Salada de Batata com Arenque
Ingredientes da Salada de Batata com Arenque:
- 1 kg de batata bolinha
- 2 latas de arenque em conserva
- 40 g de anchovas
- ½ maço de salsinha
- ½ maço de manjericão
- Um punhado de folhas de hortelã
- 1/3 de xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de mostarda escura
- Sal e pimenta a gosto
Costelinha Tipo Outback
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco em peça
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara de mostarda escura
- 1 xícara de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ copo de vinagre
- ½ limão
Modo de Preparar:
- Em uma panela de pressão, colocar 3 colheres (sopa) de óleo.
- Colocar a peça de costelinha meio “dobrada” para que caiba dentro da panela.
- Por cima, colocar o ketchup, mostarda, pimenta, sal, açúcar e vinagre.
- Acrescentar dois copos de água, tampar a panela e cozinhar por 50 minutos.
- Retirar da panela de pressão com cuidado para não desmanchá-la.
- Colocar a peça em uma assadeira untada, regar com o molho.
- Levar ao forno alto até ficarem com a crosta crocante.
Fonte: http://www.canalreceitas.com
Costela Suína Urgente
Ingredientes:
- 1 costela de porco congelada (1,2 kg)
- 1 xícara (chá) de catchup (240 g)
- Suco de ½ limão
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml)
- ½ xícara (chá) de mostarda escura (120 g)
- 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- Sal e alecrim debulhado a gosto