Mousse Funcional de Maracujá Light

Mousse Funcional de Maracujá Light

Mousse Funcional de Maracujá Light

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de suco de maracujás batidos e coados (5 maracujás)
1 ½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) adoçante de fornos e fogão sucralose
1 colher (chá) Agar-Agar ou gelatina sem sabor
1 colher (sobremesa) aveia em flocos finos
½ xícara (chá) de polpa de biomassa (ou 1/2 xícara de iogurte desnatado)
1 colher (sopa) raspas casca de limão
Sementes de maracujá para enfeitar

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Mousse de Limão Light com Chocolate

Mousse de Limão Light com Chocolate

Ingredientes:
Mousse de limão:
  • 1 ½ xícara (chá) de água fervente;
  • 1 xícara (chá) de cubinhos de gelo;
  • 2 envelopes de gelatina de limão diet;
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado.
Mousse de chocolate:
  • 3 folhas de gelatina branca;
  • 10 envelopes de adoçante granular;
  • 3 ovos orgânicos;
  • 4 colheres (sopa) de água quente;
  • 140 g de chocolate escuro dietético sem açúcar;
  • ½ colher de café de essência de baunilha;
  • 2 colheres (sopa) de água quente.

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Mousse de Limão Light com Leite Desnatado

Mousse de Limão Light com Leite Desnatado

Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de água quente;
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão;
  • 1 envelope de gelatina em pó diet sabor limão;
  • ½ colher (sopa) de raspas de limão;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 ½colher (sopa) de suco de limão;
  • ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado instantâneo;
  • 4 claras.

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Mousse de Abacaxi Light com Cravo

Mousse de Abacaxi Light com Cravo

Ingredientes:
½ abacaxi sem casca e picado;
1 envelope de gelatina sem sabor;
240 ml de água morna;
1 litro de leite desnatado;
1 colher (sopa) de cravo em pó;
Adoçante líquido a gosto;
Essência de baunilha a gosto.

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