Sorvete de Flocos 02

Sorvete de Flocos 02

Ingredientes:

Sorvete:

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros (opcional)
  • 1 colher (chá) de liga neutra
  • 20 g de pó de nata
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

Farofa doce:

  • 200 g de biscoitos doces moídos
  • 200 g de castanha-de-caju moída
  • 100 g de leite em pó

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