Café Gelado 03
Ingredientes:
- 750 ml de leite;
- 2 colheres (de chá) de café do tipo Nescafé®;
- 2 colheres (de chá) de Nescau®;
- 3 colheres (de chá) de açúcar;
- 4 pedras de gelo;
- O famoso pano da pia.
Café Gelado 03
Responder
Arquivo da tag: Nescau
Pavê Preguiçoso
Ingredientes:
- 2 bolos tipo Pullman de chocolate
- 2 caixinhas de Nescau
- 1 pote de sorvete de creme (que não esteja muito duro)
- 3 claras
- 6 colheres de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite gelada
- Cerejas em calda para decorar
Modo de Preparar:
- Corte os bolos em fatias (na largura de no máximo 1 dedo cada uma).
- Coloque-as na horizontal (deitadas) em um pirex retangular de tamanho médio, uma ao lado da outra.
- Umedeça com o achocolatado, todas elas.
- Espalhe o sorvete de creme, por cima das fatias de forma uniforme.
- Leve ao freezer por 1 hora.
- Enquanto isso, bata, na batedeira, as claras em ponto de neve.
- Acrescente o açúcar e bata até ficar firme.
- Desligue a batedeira e coloque o creme de leite.
- Mexa delicadamente até ficar uma mistura homogênea.
- Coloque na geladeira até dar o tempo.
- Espalhe esse creme por cima do sorvete e leve ao freezer novamente.
- Quando estiver endurecido, enfeite com as cerejas.
- Deve ser mantido no freezer, e retirado meia hora antes de consumir.
Bolo de Castanha-de-Caju 06
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga com sal
- 2 xícaras de açúcar
- 5 ovos
- 300 g de ameixas em calda (sem caroço)
- 300 g de castanha-de-caju
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de leite com
- 4 colheres (sopa) de Nescau
- 1 lata de leite condensado (cozido)
Modo de Preparar:
Doce de ameixa:
- Coloque em uma panela os 300 g de ameixa com uma xícara de açúcar, amasse bem e deixe cozinhar até ficar um ponto de calda grossa.
Bolo:
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar macio, coloque os 5 ovos inteiros (claras e gemas) e continue a bater.
- Junte o doce de ameixa (já frio)
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e por último o leite com Nescau.
- Preaqueça o forno por 10 minutos a 180°C.
- Estará pronto quando ao enfiar um palito na massa o mesmo sair limpo.
Cobertura e recheio:
- Misturar o leite condensado frio, a castanha-de-caju, cortar o bolo ao meio e rechear com parte do recheio, o restante deverá cobrir o bolo.
- Para decorar polvilhar castanha-de-caju por cima do bolo.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
Bolo de Chocolate da Til
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 2 ½ copos de açúcar
- 1 ½ tabletes de margarina Claybon
- 2 copos de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de Nescau
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite
Calda:
- 1 copo de leite
- 1 copo de Nescau
- 1 copo de açúcar
- 1 colher bem cheia de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
- Bater as 4 gemas, o açúcar e o Claybon na batedeira até ficar branquinho e homogêneo
- Misturar a farinha de trigo, o Nescau, o bicarbonato e o leite, continuar batendo até massa ficar homogênea
- Depois jogar as claras em neve mexendo até incorporar na massa, mas sem bater
- Coloque na fôrma untada com manteiga e farinha de trigo
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, em fogo brando ou baixo
- Para saber se já está no ponto, fazer o teste espetando um garfo e tirando em seguida
- Ele deve sair sem bolo grudado
- Para preparar a calda é só juntar tudo em uma panela e mexer até ferver, assim que levantar fervura, jogar sobre o bolo ainda quente
- É uma delícia, tanto quente quanto gelado, vai da preferência
- Ele fica parecido com Brownie, molhadinho
Fonte: http://www.tagostoso.com
Amarula Sol
Ingredientes:
- 1/2 litro de conhaque Presidente;
- 2 latas de creme de leite;
- 2 latas de leite condensado;
- 10 bombons sonho de valsa;
- 10 colheres de chocolate Nescau;
- 150 ml de água
Modo de Preparar:
- Cortar os bombons em pedaços pequenos
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando algumas pedras de gelo a gosto.
Nota: Acrescentando 02 colheres de canela, e retirando o chocolate Nescau, o gosto ficará bem próximo da bebida San Remi.