Arquivo da tag: Nescau

Chocolatada 01

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 5 a 7 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa), rasas, de maizena dissolvida em um pouco de leite;
  • 1/2 colherinha de sal;
  • 4 colheres (sopa), mais cheias, de Nescau.

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo e deixar ferver.
  • Retirar do fogo após fervido.
  • Se quiser, salpique canela em pó quando a chocolatada já estiver na xícara.

Fonte: http://www.tiosam.org

Spumoni

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito de champanhe
  • 1 copo de vinho branco ou Cinzano
  • 2 colheres de Nescau
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
  • 4 gemas
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres de açúcar

Modo de Preparar:

  • Arrume as bolachas em um pirex grande e fundo, sobre elas passar uma mistura, feita com vinho branco ou Cinzano e Nescau, engrossados no fogo, não se deve jogar por cima das bolachas, mas passar com uma colher.
  • Leve ao fogo, para engrossar, o leite condensado e o de vaca, as gemas e a manteiga e despeje sobre as bolachas que já tem o chocolate espalhado por cima.
  • Bata as claras em neve bem dura junto com o açúcar, bata mais e misture lentamente, misturar também o creme de leite.
  • Se quiser: despeje sobre o creme e as bolachas e leve a geladeira.
  • Sirva bem gelado.
  • Por cima do chocolate pode-se colocar frutas cristalizadas, doce de laranja, coco ralado, creme de ameixas, etc.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Bolo Brigadeiro 06

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de Nescau
  • 10 colheres (sopa) de água
  • 6 ovos
  • 1 colher de fermento

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 200g de manteiga
  • 2 colheres de Nescau
  • 2 xícaras de açúcar
  • Modo de Preparar:

Massa:

  • Bater as claras em neve, juntar as gemas e bater bem, juntar o açúcar, a farinha, Nescau, água e por último o fermento.
  • Depois de assado, cortar em quadrados sem tirar da fôrma.

Cobertura:

  • Bater tudo no liquidificador e jogar por cima do bolo.
  • Depois de jogar uma lata de leite condensado cozido em banho-maria por 30 minutos e por último polvilhe com chocolate granulado.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Sorvete Sonho de Valsa

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Ingredientes:

1ª etapa

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 5 gemas
  • 1 colher (sopa) de maizena

2ª etapa 

  • 5 sonhos de valsa

3ª etapa

  • 2 xícaras (café) de água
  • 2 xícaras (café) de Nescau

4ª etapa

  • 5 claras
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

5ª etapa

  • 5 sonhos de valsa

Modo de Preparar:

1ª etapa

  • Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, sempre mexendo.
  • Colocar em um pirex grande.

2ª etapa 

  • Cortar os sonhos de valsa e colocar por cima do creme no pirex

3ª etapa

  • Leve ao fogo e deixe ferver rapidamente.
  • Despeje por cima dos sonhos de valsa.

4ª etapa

  • Bate-se as claras em neve com o açúcar.
  • Misture uma lata de creme de leite gelado sem soro.
  • Coloque por cima do creme de chocolate.

5ª etapa

  • Cortar os sonhos de valsa e colocar por cima de tudo levar ao congelador.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Bolo de Nescau 02

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Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 copo de leite;
  • 4 ovos;
  • 12 colheres (sopa) de Nescau;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 1 copo de leite;
  • 1 xícara (chá) de Nescau;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Bata bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas e, em seguida, o Nescau.
  • Depois de bem batido, junte a farinha de trigo, o leite, as claras (batidas em ponto de neve) e, por fim, o fermento.
  • Asse em assadeira untada.
  • Depois de frio, corte ao meio,
  • Recheie e ponha em cima um glacê.

Recheio:

  • Leve tudo ao fogo. Deve ficar como doce de leite.

Fonte: http://www.supertrafego.com