Café Indiano 02

Café Indiano 02

Café Indiano 02

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de Café Solúvel Gourmet Iguaçu (já pronto)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) leite condensado
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de cravo-da-índia em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de chocolate amargo ralado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

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Peixada Guarujá

Peixada Guarujá

Ingredientes:
Peixe:
  • 400 g de filé de pescada-branca
  • 1 colher [sopa] rasa de sal
  • Molho de pimenta ou pimenta-vermelha
  • Pimenta-do-reino
  • ½ xícara [chá] de vinho branco seco
Molho:
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara [chá] de leite
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 1 colher [chá] de sal
  • Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

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Lasanha de Biscoito Salgado

Lasanha de Biscoito Salgado

Lasanha de Biscoito Salgado

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga 
1 cebola pequena ralada 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
3 xícaras (chá) de leite quente 
Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto,
2 xícaras (chá) de carne de frango cozida e desfiada 
1 caixa de creme de leite 
1 pacote de biscoitos água e sal 
2 xícaras (chá) de muçarela ralada grosseiramente 
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Arrumadinho de Feijão-Verde 01

Arrumadinho de Feijão-Verde 01

Arrumadinho de Feijão-Verde 01

Ingredientes:
  • ½ kg de feijão-verde (escolhido, lavado e escorrido)
  • ½ limão
  • 250 g de toucinho cortado em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha finamente picadas
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • Farinha de mandioca torrada o quanto baste
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Para guarnecer:
  • Ovos mexidos a gosto
  • Couve cortada em serpentinas finas

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