Lasanha de Bacalhau 13

Lasanha de Bacalhau 13

Lasanha de Bacalhau 13

Ingredientes:
  • 550 g de massa para lasanha
  • Quanto baste de queijo ralado
Recheio:
  • 400 g de bacalhau porto demolhado
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Quanto baste de azeitona preta picada
  • Quanto baste de salsinha picada
Molho:
  • 1 l de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • Quanto baste de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina 

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Bacalhau Desfiado ao Creme de Cebolas

Bacalhau Desfiado ao Creme de Cebolas
Bacalhau Desfiado ao Creme de Cebolas
Ingredientes:
Molho Branco:
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto
Refogado de bacalhau:
1 pacote de macarrão tipo penne
6 colheres (sopa) de azeite
3 cebolas grandes cortadas em gomos finos
650 g de bacalhau demolhado (dessalgado), limpo, cozido e desfiado,
½ xícara (chá) de vinho branco seco
6 colheres (sopa) de azeitona verde picada grosseiramente

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Cabelo de Anjo com Carne e Espinafre

Cabelo de Anjo com Carne e Espinafre

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão tipo cabelo de anjo cozido (250 g)
  • 1 xícara (chá) de carne assada desfiada
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre cozidas e picadas
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 2 sachês de Tempero Sazón Laranja
  • 1 pitada de noz-moscada

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