Ingredientes:

• 300 ml de suco de maçã sem adição açúcar
• 300 ml de leite semidesnatado com fibras bem gelado
• 1 colher (sopa) de farelo de trigo
• 1 colher (sopa) de germe de trigo
• Adoçante a gosto
• ½ xícara (chá) de maçã desidratada picada
• Broto de trigo para decorar

Modo de Preparar:

• Disponha o suco de maçã em uma fôrma para fazer gelo, cubra e leve ao congelador por 3 horas ou até ficar firme.
• Desenforme o suco congelado e disponha no copo do liquidificador.
• Junte o leite, o farelo de trigo, o germe de trigo, o adoçante e 100 ml de água.
• Bata por 30 segundos.
• Despeje nos copos e por cima coloque a maçã desidratada.
• Decore com broto de trigo.

Fonte: Nutricionista Maria Luiza Ctenas – http://receitas.ig.com.br