Petisco de Biomassa

Petisco de Biomassa

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • 1 xícara (chá) de trigo sarraceno
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • 1 colher (chá) de sal do Himalaia
  • 1 colher (sopa) de semente de chia

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Sopa de Berinjela com Iogurte

Sopa de Berinjela com Iogurte

Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias (sem casca e cortadas em pequenos pedaços);
  • 2 tomates (sem pele e cortados em cubos);
  • 400 ml de água;
  • 300 ml de leite de soja;
  • 1 colher (chá) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada.

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Panqueca Low Carb de Banana

Panqueca Low Carb de Banana

Ingredientes:

  • 1 banana média, descascada e cortada em pedaços;
  • 2 ovos;
  • 6 colheres (sopa) de farinha de amêndoas;
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
  • ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Óleo de coco.

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Sopa de Couve-Flor com Alcachofra

Sopa de Couve-Flor com Alcachofra

Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor médio (cozido);
  • 500 ml de leite desnatado;
  • 1 cebola média (cortada em rodelas);
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de miolo de alcachofra (cozida e picada);
  • 1 colher (sopa) de cebolinha (picada).

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