Omelete de Bacalhau 06

Omelete de Bacalhau 06

Ingredientes:

Recheio:

  • 100 g de bacalhau desfiado dessalgado
  • 2 colheres [sopa] de cebola bem picadinha
  • 2 colheres [sopa] de azeite de oliva
  • 6 colheres [sopa] de purê de batatas
  • 3 colheres [sopa] de azeitona preta fatiada
  • 2 colheres [sopa] de cebolinha verde fatiada
  • 3 colheres [sopa] de creme de leite
  • 1 colher [sopa] de manteiga

Omelete:

  • 4 ovos
  • Sal e pimenta a gosto.

Para decorar:

  • Tomate-cereja, salsinha e cebolinha fresca picada.

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