Omelete de Laranja

Omelete de Laranja

Ingredientes:
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
  • Margarina para untar a frigideira
  • 2 colheres (sopa) de geleia de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de laranja
  • Açúcar de confeiteiro e raspas de casca de laranja para polvilhar

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Omelete de Frutas

Ingredientes:

  • 6 ovos;
  • 1 banana, 10 morangos e ½ maçã, lavados e picados;
  • 1 colher de açúcar mascavo;
  • 1 pitada de canela;
  • 1 colher de essência de baunilha ou gotas de essência de amêndoa.

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve, acrescente os demais ingredientes e misture bem e delicadamente.
  • Coloque um fio de óleo em uma frigideira untada e coloque a massa em omeletes finas.
  • Sirva quente, dobradas ao meio.
  • Acompanhadas por uma bola de sorvete de morango elas são deliciosas.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com