Arquivo da tag: Ovo Farinha de Trigo

Almôndega de Batata 01

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Ingredientes:

  • 6 batatas
  • 3 ovos
  • Farinha
  • ½ xícara de pão cortado
  • 1 colherinha de suco de cebola
  • 1 colher [sopa] de sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas com casca, depois descascar e moer.
  • Dourar em azeite o pão cortado em cubinhos, e misturar com o purê, os ovos batidos, o sal e a cebola, ajuntando farinha branca suficiente para fazer uma massa.
  • Formar as almôndegas e deixar ferver em água e sal até que flutuem.
  • Tirar da água e servir com molho de tomates.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Bolinho de Abobrinha 04

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Bolinho de Abobrinha 04Ingredientes:

  • 1 abobrinha grande ralada
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha de trigo.
  • Bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar.
  • Depois com uma colher pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar.
  • Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasnota10.com