Pavê Vegano de Paçoca

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite vegetal
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 10 paçocas do tipo rolha
  • 1 pacote de biscoito maizena vegano (sem leite ou ovos)

Modo de Preparar:

  • Numa panela, ponha o leite, o açúcar e o amido.
  • Misture e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e adicione nove paçocas desfeitas, misturando bem.
  • Em uma fôrma de bolo inglês média, forrada com papel-alumínio levemente untado com óleo, alterne camadas de creme e de biscoitos, terminando com o creme.
  • Cubra e leve à geladeira de véspera.
  • Desenforme, retire o papel e polvilhe com a paçoca restante.

Fonte: http://claudia.abril.com.br (foto: André Fortes)

Paçoca 04

Paçoca 04Ingredientes:

  • ½ embalagem de biscoito de leite
  • 500 g de amendoim torrado e sem pele
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Leve ao processador o biscoito de leite, o amendoim e bata até obter uma farofa.
  • Numa tigela funda, acrescente a farofa de biscoito com amendoim, o leite condensado e misture bem.
  • Num refratário médio, espalhe bem a paçoca e leve a geladeira por 3 horas.
  • Retire da geladeira, corte em quadradinhos e sirva a seguir.

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/livrodereceitasdodiario (foto: CLICRBS)