Pão Australiano com Café
Pão Australiano com Café
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Sanduíche de Pão Australiano com Presunto Royale
Ingredientes:
- 2 fatias de Presunto Royale Sadia
- 8 tomates-cereja
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- Orégano seco a gosto
- 2 colheres (sopa) de manga bem picada
- 1 colher (sopa) de molho de mostarda
- 2 pães australianos
- 6 folhas de rúcula
Modo de Preparar:
- Em uma assadeira pequena, coloque os tomates-cereja, o azeite e o orégano e leve ao forno médio, por 30 minutos, até que os tomates fiquem “murchos” e reserve.
- Em um recipiente, misture a manga picada e o molho de mostarda.
- Abra o pão australiano e espalhe a pasta de manga com mostarda em uma das metades.
- Por cima da pasta, distribua os tomates assados.
- Cubra os tomates com as fatias de Presunto Royale Sadia e finalize com as folhas de rúcula.
- Feche o sanduíche com a outra metade do pão, corte ao meio e sirva.
Fonte: http://www.sadia.com.br (foto: Divulgação Sadia)
Sanduíche Saudável 02
Ingredientes:
- 1 fatia fina de abacaxi (cortar em meia-lua)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de linhaça
- 1 colher (chá) de gergelim branco
- 1 colher (chá) de gergelim preto
- 70 g de pão australiano
- 1 colher (sopa) de cream cheese
- 1 fatia de queijo branco (cortar em meia-lua)
- 4 folhas de hortelã fresca
Modo de Preparar:
- Derrame o mel em um prato e passe os dois lados do abacaxi nele.
- Em seguida, pegue a fruta e faça o mesmo no mix de sementes (linhaça, gergelim branco e preto).
- Deixe descansar.
- Abra uma parte do pão com uma faca, deixando um lado sem cortar para o recheio não escapar pelas extremidades.
- Passe o cream cheese no interior do pão, acrescente o queijo branco.
- Por último, coloque as fatias de abacaxi com o mel e as sementes dentro do sanduíche.
- Corte as folhas de hortelã em fatias bem fininhas e feche o pão.
Los Cubanos
Ingredientes:
- 1 pão australiano
- 4 fatias de lombo assado em fatias
- 4 fatias de queijo suíço (gruyère)
- 4 fatias de presunto cozido
- Mostarda amarela
- Manteiga derretida
- Picles de pepino
Modo de Preparar:
- Monte o sanduíche.
- Toste bem até derreter o queijo e o pão ficar crocante.
- Sirva com chips de banana.
Fonte: http://gourmandisme.com
Sanduba de Linguado
Ingredientes:
- 1 pão australiano
- 120 g de filé de linguado
- 1 folha de alface
- 2 fatias de tomate
- 2 colheres [sopa] de limão-siciliano
- Raspa de ½ limão (casca de limão)
- 175 g de iogurte natural
- 1 lata de cerveja (qualquer cerveja)
- 100g de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
Beer batter (empanado):
- Misture duas partes iguais de cerveja e farinha de trigo, até a mistura ficar pastosa.
Molho de iogurte e limão (lemon pepper):
- Misture iogurte natural, o limão-siciliano, sal e pimenta-do-reino.
Filé de linguado:
- Tempere o filé com o lemon pepper, sal e zest de limão.
- Em seguida, empane o filé no beer batter e frite até dourar.
Montagem:
- Passe o molho de iogurte e limão nos dois lados do pão australiano.
- Monte a salada por cima do filé e sirva.