Ingredientes do Bobotie Light com Chutney de Manga:

• 500 g de carne moída;
• 2 cebolas picadas;
• 2 alhos;
• Sal a gosto;
• 2 colheres (chá) de curry em pó;
• 2 colheres (chá) de gengibre em pó;
• 1 colher (chá) de açafrão em pó;
• 2 fatias de pão branco;
• Coco ralado a gosto;
• 50 g de uva-passa;
• 1 maçã;
• 2 folhas de louro;
• 125 g de chutney de manga;
• 2 ovos;
• 200 ml de leite.

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