Canapé de Atum 04

Canapé de Atum 04

Ingredientes:

  • ½ kg de pão de centeio em fatias
  • Maionese
  • 1 pepino médio picado em fatias finas
  • 1 lata de atum
  • ¼ de xícara [chá] de creme de leite azedo
  • 1 colher [chá] de endro fresco ou salsa
  • 1 colher [chá] de suco de limão
  • ½ pimentão vermelho picado
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Hot Dog com Queijo Grelhado

Hot Dog com Queijo GrelhadoIngredientes do Hot Dog com Queijo Grelhado:

  • 4 salsichas
  • 250 g de queijo prato em fatias
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 pepinos médios cortados finos
  • ¼ xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 8 fatias de pão de centeio

Para Enfeitar:

  • Folhas de salsão (aipo)

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Queijo Quente com Cebola Agridoce

Ingredientes do Queijo Quente com Cebola Agridoce:

Cebola agridoce:

  • 1 cebola-roxa pequena
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (chá) de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • Uma pitada de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora

Montagem:

  • 2 fatias de pão de centeio
  • 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
  • ½ colher (chá) de mostarda Dijon
  • 1/3 de xícara de queijo Canastra ralado

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