Ingredientes:
- 6 pães tipo hot dog;
- 6 colheres (sopa) de maionese;
- 1 dente de alho amassado;
- 2 xícaras (chá) de batata palha;
- 6 salsichas aferventadas.
Hot Dog Diferente 01
Responder
Arquivo da tag: Pão de Hot Dog
Hot Dog com Salsão
Ingredientes:
- 6 pães de hot dog
- 4 salsichas
- Salsão
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 xícara (chá) de maionese
- 150 g de queijo prato
Cachorro-Quente Gratinado com Cheddar
Ingredientes do Cachorro-Quente Gratinado com Cheddar:
Hot dog:
- 3 cebolas fatiadas finamente
- 20 g de manteiga
- 4 salsichas Frankfurt
- 150 g de queijo cheddar inglês ralado
- Maionese de páprica picante e curry
- 50 g de bacon (assar no forno até ficar crocante)
- 4 pães de hot dog
Maionese:
- 2 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- ½ colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 250 ml de azeite
- 250 ml de óleo de canola
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de curry
- Sal a gosto
Bocadillo de Calamares Negro
Ingredientes:
- 120 g de lula limpa e fatiada em anéis;
- Farinha de trigo para empanar;
- Pão de hot dog;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- 100 ml de leite;
- 100 ml de óleo;
- 1 dente de alho;
- ½ colher [café] de tinta de lula.
Modo de Preparar:
- Descasque o alho, bata com leite no liquidificador em potência média e vá acrescentando o óleo em fio aos poucos.
- Quando estiver com textura cremosa como se fosse uma maionese, adicione a tinta de lula e sal a gosto.
- Tempere a lula com sal e pimenta-do-reino, tire bem a água, envolva na farinha de trigo e frite no óleo a 180ºC até dourar.
- Retire a lula, escorra em papel-toalha.
- Aqueça o pão macio (tipo cachorro-quente), coloque a lula empanada.
- Sirva em seguida.
Fonte: Restaurante Brado – http://daquidali.com.br
Cachorro-Quente Paraibano
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de cachorro-quente
- ½ kg de carne moída
- 10 salsichas
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Coentro
- 1 lata de milho e ervilha
- Batata palha
- 10 ovos de codorna
- 10 azeitonas
Modo de Preparar:
- Coloque a carne moída para cozinhar normalmente com o tempero de sua preferência, mas com pouca água.
- Coloque as salsichas inteiras para escaldar.
- Enquanto a carne cozinha, a salsicha escalda, corte a cebola, o tomate, o pimentão e pique o coentro.
- Depois de pronto, abra o pão, coloque um pouco da carne moída, a salsicha inteira e por cima da salsicha coloque mais carne moída.
- Em seguida coloque um pouco das verduras misturadas por cima da carne
- Coloque a azeitona e o ovo de codorna.
- Por cima coloque o milho, ervilha e a batata palha.
- Se quiser pode colocar a maionese, catchup, mostarda e um pouco de queijo ralado.