Arquivo da tag: Pão de Metro

Lanche Árabe 01

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Ingredientes:

  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • Sal a gosto
  • 1pão de metro com gergelim
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2 tomates em cubos
  • 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos
  • 800 g de carne moída
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de pasta de gergelim (tahine)
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, coloque a carne moída, a cebola, a hortelã, a pimenta, sal e amasse.
  • Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas e frite em óleo até dourar.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, disponha as bolinhas, coloque a alface, os tomates e os pepinos.
  • Regue com os ingredientes do molho misturados, feche o pão, fatie e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanchão de Tomate

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 3 tomates (de preferência vermelhos)
  • Catchup e mostarda a gosto
  • Pedacinhos de frango desfiado
  • Sal e pimenta do reino
  • Vinagre a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • 1 ovo cozido picado
  • 1 maço de alface

Modo de Preparar:

  • Distribuir os ingredientes no pão e levar a geladeira por 20 minutos.
  • Servir em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche de Metro com Salmão

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Ingredientes:

  • 150 g de salmão defumado
  • 100 g de requeijão culinário
  • 1 pão de metro
  • Quanto baste de alface americana em tiras

Molho

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de alcaparra
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Corte o pão, espalhe o requeijão na parte do pão que ficará embaixo.
  • Distribua o salmão defumado, cubra com a alface americana em tiras.
  • Distribua com fartura o molho de alcaparras (deve ficar suave para que o sabor do salmão sobressaia) e feche o sanduíche.
  • Decore com tirinhas de salmão e alcaparras presas por palitos.

Molho

  • Misture todos os ingredientes e utilize o molho no sanduíche.

Dica: No lugar do requeijão, você pode utilizar um patê de ervas bem suave.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Lanche de Pernil com Salada

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 1 cebola grande em fatias
  • ½ xícara de (chá) de pepino em conserva fatiado
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2/3 de xícara de (chá) de maionese
  • 3 xícaras de (chá) de pernil assado e desfiado
  • 2 tomates fatiados
  • 300 g de queijo prato
  • Folhas de alface, azeitonas e cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio e espalhe a maionese.
  • Distribua o pernil, o queijo, os tomates, a cebola, o pepino e a alface picada.
  • Feche e corte em fatias.
  • Enfeite com palitos espetados com azeitonas e cerejas,
  • Disponha folhas de alface em uma tábua, coloque o sanduíche e sirva.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Sanduíche Exagerado

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 6 folhas de alface
  • 9 fatias de mortadela
  • 7 fatias de salsichão
  • 9 fatias de salame
  • 9 fatias de presunto
  • 9 fatias de copa
  • 2 tomates em rodelas

Modo de Preparar:

  • Corte o pão no sentido do comprimento.
  • Passe uma farta camada de maionese,
  • Coloque as folhas de alface e os frios na ordem acima, terminando com fatias de tomate.
  • Feche o sanduíche e prenda com palitos.

Nota: Se preferir substitua os frios por outros de sua preferência.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br